Anda sedang mencari inspirasi resep ikan krisi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan krisi bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan krisi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan krisi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan krisi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Krisi Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Krisi Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ikan krisi/ikan merah
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon, untuk marinasi ikan
- Sediakan 2 batang serai, digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt perasan jeruk lemon
- Ambil 2 sdm gula pasir, atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 100 cml air
- Ambil 5 siung bawang merah, dibelah2 menjadi 2 bagian
- Gunakan Cabai rawit utuh
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Krisi Bumbu Kuning:
- Marinasi ikan yang sudah dicuci bersih, dgn perasan jeruk lemon. Lalu goreng hingga kering
- Giling bumbu halus, *me: dgn blender. Dan potong2 bawang merah *foto daunsalam nya kelupaan hehe
- Tumis bumbu halus dgn serai dan daun salam, *tumis tanpa minyak, supaya kandungan airnya berkurang. Jika sudah agak kering, tambahkan minyak, tumis hingga tdk langu.
- Masukkan air, cabai utuh, dan potongan bawang. Oiya tambahkan gula, garam, perasan jeruk lemon dan penyedap, aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan air menyusut. Lalu masukkan ikan yang telah digoreng, aduk hingga rata.
- Ikan krisi bumbu kuning siap disantaap ❤️ rasanya asin manis, lebih enak jika ditambah timun/wortel. Sesuai selera yaa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Krisi Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
