Lagi mencari inspirasi resep nasi biryani buttermilk ayam udang praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani buttermilk ayam udang praktis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani buttermilk ayam udang praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi biryani buttermilk ayam udang praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi biryani buttermilk ayam udang praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis:
- Gunakan 300 gr ayam
- Ambil 50 gr udang
- Gunakan 2 cup beras basmati
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 80 ml susu uht
- Gunakan sepotong lemon, ambil airnya
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1/4 bawang bombay/100 gr bawang merah, rajang
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 8 butir kapulaga
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk bila suka
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis:
- Cuci beras lalu tiriskan, potong-potong sayuran dan siapkan ayam dan udang (saya pakai ayam fillet lalu dipotong-potong). Siapkan bumbu.
- Siapkan sedikit minyak dan bumbu di wajan kecuali garam dan kaldu ayam bubuk. Tumis dengan tambahan sedikit air dan api kecil saja agar tidak terlalu kering dan menempel di wajan. Masukkan ayam dan udang, 100 ml air dan balik balik sampai ayam agak empuk dan berubah warna.
- Buat buttermilk dari susu ditambah perasan lemon (kali ini saya pakai fiber creme dilarutkan dengan air), aduk dan biarkan mengental. Masukkan beras, wortel, tomat dan buttermilk, aduk rata. Matikan api.
- Pindahkan ke rice cooker, beri sisa air atau secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Bisa disajikan bersama irisan ketimun dan bawang goreng😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani buttermilk ayam udang praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
