Nasi Briyani Sapi
Nasi Briyani Sapi

Anda sedang mencari ide resep nasi briyani sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Briyani Sapi memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Briyani Sapi:
  1. Gunakan Bahan:
  2. Siapkan 500 gr beras basmati(saya pakai beras biasa aja)
  3. Siapkan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
  4. Ambil 500 gr tulangan sapi
  5. Gunakan 500 cc susu cair
  6. Ambil 200 cc plain yoghurt
  7. Ambil 2 liter air
  8. Sediakan 10 sdm margarin
  9. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  10. Gunakan Bumbu:
  11. Ambil 1 bawang bombay besar, cincang
  12. Sediakan 7 bawang putih, cincang
  13. Gunakan 2 buah tomat, potong kecil
  14. Sediakan 4 buah cabe hijau besar, dihaluskan
  15. Ambil 1/2 cup daun mint, cincang
  16. Ambil 3 sdm bubuk kari
  17. Ambil 1 sdm cabe bubuk
  18. Siapkan 1 , 5 sdm kunyit bubuk
  19. Siapkan 2 batang serai, geprak
  20. Gunakan 6 daun salam
  21. Ambil 6 cm jahe, geprak
  22. Sediakan 7 cm kayu manis
  23. Siapkan 1 sdm kapulaga india
  24. Siapkan 5 bunga lawang
  25. Gunakan 1 sdm cengkeh
  26. Sediakan Pelengkap: Bawang Goreng, Tomat
Cara menyiapkan Nasi Briyani Sapi:
    1. Rebus daging dengan tulangan dalam air mendidih sekitar 10 menit, buang airnya. Sisihkan. Cincang Bawang Putih Bawang bombay. Sisihkan.
    1. Tumis semua bumbu dengan margarin hingga harum, setelah harum masukkan air, susu, dan yoghurt. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam. - 3. Setelah mendidih, masukkan daging beserta tulangan sapi. Masak hingga empuk (sekitar 1 jam). Bila kuah terlalu menyusut bisa ditambah air
    1. Ambil daging dan tulangan, sisakan kuah rebusan sekitar 700cc (masak lagi kuah bila terlalu banyak/ tambah air bila kurang). Selanjutnya masukkan beras. - 5. Dalam api sedang, aron beras sambil diaduk. Tambahkan air bila masih pera - 6. Kukus nasi dan tulangan sekitar 45 menit hingga masak. - 8. Sajikan nasi biryani bersama daging dan tulangan sapi, jangan lupa taburkan bawang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!