Creamy Mashed Potato
Creamy Mashed Potato

Lagi mencari inspirasi resep creamy mashed potato yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal creamy mashed potato yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creamy mashed potato, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan creamy mashed potato enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat creamy mashed potato yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Creamy Mashed Potato memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Creamy Mashed Potato:
  1. Siapkan 1 kg Kentang (kupas, potong2)
  2. Gunakan 100 g Keju Cheddar Parut (optional)
  3. Gunakan 300 g Mentega Tawar (cairkan)
  4. Sediakan 200 g Heavy Cream / Fresh Milk
  5. Gunakan 2 sg BaPut (memarkan)
  6. Gunakan 1-2 btg Rosemary segar
  7. Sediakan Garam
Cara membuat Creamy Mashed Potato:
  1. Siapkan panci, isi dengan air lalu masukan kentang dan 2sdm garam baru kemudian didihkan - Kecilkan api, masak hingga empuk sekitar 12menit - Uji empuk yaitu mudah ditusuk dng garpu
  2. Tiriskan lalu tumis (tanpa minyak) sebentar agar kentang benar benar kering dengan api sedang kurleb 2-3menit
  3. Haluskan kentang saat masih panas, tingkat halusnya sesuai selera (dng masher ada tekstur, potato ricer hasilnya halus sedang, saringan hasilnya paling halus, tinggal pilih)
  4. Campurkan kentang dengan butter dengan merata - Tambahkan sejumput garam, aduk rata kembali, sisihkan
  5. Masak heavy cream dng api sedang, masukan rosemary, baput, begitu mendidih, matikan api, angkat lalu saring
  6. Tuang sedikit2 ke kentang sambil diaduk2 sambil benar tercampur
  7. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat creamy mashed potato yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!