Lagi mencari ide resep kolak labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja. resep kolak labu kuning - Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa. Yuk buat kolak labu kuning di rumah untuk menu buka puasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak labu kuning menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak labu kuning:
- Sediakan 1 buah labu kuning (500gram)
- Gunakan 2 tungkup gula merah (sekitar 250 gram)
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan sejumput garam
- Sediakan 1 siung jahe
- Gunakan 2 buah daun pandan
- Sediakan 200 gram kolang kaling
Kolak Labu Kuning diolah kurang lebih sama dengan cara pembuatan kolak pisang, namun yang membedakannya tentu saja bahan dasar kolak ini adalah labu kuning. Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak labu kuning:
- Kupas labu, potong sesuai keinginan, cuci bersih
- Masukkan air kedalam panci, sekaligus gula merah, garam dan daun pandan, tunggu sampai mendidih
- Masukkan kolang kaling dan labu yang sudah dipotong
- Rebus kurang lebih 15 menit, cek kematangan, matikan api kompor jika sudah empuk
- Kolak siap dihidangkan
Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya. Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan memasukkan potongan labu. Labu kuning hadir menyemarakkan Ramadan lewat sajian kolak. Ditemani kolang kaling atau pisang, kolak labu kuning selalu laris manis saat dijadikan takjil. Meski tak hanya muncul saat Ramadan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
