Anda sedang mencari ide resep nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi briyani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Briyani memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Briyani:
- Siapkan 200 gr beras basmati
- Sediakan 500 gr Iga sapi
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Ambil 1 cm jahe memarkan
- Siapkan 1 potong kayu manis
- Gunakan 1 sdm kismis
- Siapkan 2 sdm madu
- Sediakan 200 ml susu cair
- Sediakan 2 gelas air
- Ambil 2 sdm olive oil
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 biji kemiri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Nasi Briyani:
- Rendam beras basmati selama 10 menit - Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, jahe dengan minyak zaitun (olive oil) dan margarine hingga wangi.
- Masukan kismis, madu, susu, air dan iga, masak hingga air berkurang menjadi setengah.
- Masukan beras Basmati yang sudah direndam, masak hingga sebati dan air menyerap dalam beras. Angkat dan pindahkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10-15 menit hingga masak. Siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
