Anda sedang mencari ide resep tahu telur petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur petis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur petis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Telur Petis memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Telur Petis:
- Gunakan Adonan tahu telur
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 2 potong tahu ukuran sedang (saya: 1 potong tahu ukuran besar)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu kacang petis
- Sediakan 75 gram kacang tanah
- Sediakan 1 sdt petis udang
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya: 3 buah)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Kecap manis (saya tidak pakai)
- Sediakan Kaldu jamur (saya tidak pakai)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 100 gram tauge rebus
- Sediakan 100 gram kubis rebus
- Sediakan 1 sdt parsley bubuk
- Gunakan 1 sdm kacang tanah goreng
Cara menyiapkan Tahu Telur Petis:
- Siapkan bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe. Saya memilih tidak terlalu halus kacangnya. Sisihkan.
- Cuci tahu, potong dadu kemudian goreng sampai matang. Kocok lepas satu butir telur, masukan 3 sendok makan tahu goreng dan garam, aduk rata. Kemudian goreng sampai matang. Cukup sekali balik saat menggoreng tahu telur.
- Masak air sampai mendidih, masukan bumbu kacang, garam, gula dan petis. Aduk rata, masak sampai meletup-letup. Tes rasa.
- Cara penyajian: letakan tahu telur di atas piring saji. Letakan tauge, kubis, kemudian siram dengan bumbu kacang. Terakhir taburi bubuk parsley dan kacang tanah goreng. Tahu telur petis siap disajikan. Selamat mencoba😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
