Lagi mencari ide resep biryani udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biryani udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biryani udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan biryani udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biryani udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Biryani Udang memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Biryani Udang:
- Sediakan Udang
- Ambil 1 bungkus Shan Qorma Mix
- Siapkan 2 sdm garlic paste
- Sediakan 1 bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya bubuk cabe
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Sesuai selera seledri dan daun mint
- Sediakan Beras basmati
Langkah-langkah menyiapkan Biryani Udang:
- Udang yang udah dicuci bersih dan dibuang kulitnya dimarinasi dengan 1 sdm garlic paste selama 30 menit
- Rebus kentang yang sudah dipotong-potong hingga setengah matang, tiriskan (aku pakai 2 kentang ukuran sedang)
- Setelah 30 menit, masak udang dengan sedikit minyak, sampai kecoklatan/matang. Sisihkan
- Tumis 1 buah bawang bombay ukuran sedang, sampai kecoklatan. Kemudian masukkan 1 bungkus Shan Qorma, 1 sdm garlic paste, secukupnya garam, dan bubuk cabe, aduk-aduk selama 1 menit
- Beri air 1 gelas kecil, masukkan 1 buah tomat ukuran sedang yang sudah dipotong-potong, udang dan kentang. Masak sampai kentang dan tomat matang
- Letakkan nasi biryani aron atau 3/4 masak… (cara memasak nasi biryani ada di resep biryani sebelumnya) kemudian taburkan potongan daun mint dan seledri di atasnya. Tutup wadah, gunakan api kecil, masak selama 10 menit
- Aduk semua jadi satu (pelan-pelan, kudu ati-ati kalau ga nanti kentang sama nasinya benyek), siap dihidangkan! 😆😆😆😆😆
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biryani Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
