Anda sedang mencari inspirasi resep oseng tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tempe tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tempe tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng tempe tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Tempe Tahu menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Tempe Tahu:
- Siapkan 1 papan tempe (ukuran kecil)
- Siapkan 6 buah tahu putih (ukuran kecil)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Gunakan 1 buah asam jawa
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 30 ml air
- Gunakan Bumbu iris:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe hijau
- Gunakan 4 buah cabe merah
Cara menyiapkan Oseng Tempe Tahu:
- Siapkan bahan. Iris semua bahan bumbu iris. Potong tempe dan tahu sesuai selera lalu goreng, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan cabe, lengkuas, daun salam dan asam jawa.
- Kalau sudah setengah layu, masukkan kecap, saos tiram dan gula merah, aduk. Tambahkan air dan garam. Terakhir masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Cek rasa, angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tempe tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
