Nasi Briyani daging ayam
Nasi Briyani daging ayam

Lagi mencari inspirasi resep nasi briyani daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani daging ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani daging ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi briyani daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani daging ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Briyani daging ayam:
  1. Sediakan Bahan 1 :
  2. Siapkan 1 1/2 kg ayam (saya beli langsung dipotong potong sesuai selera)
  3. Siapkan 10 biji bawang merah (iris tipis)
  4. Sediakan 5 biji bawang putih (cincang kasar)
  5. Sediakan 2 biji bawang bombai (belah 2 iris biasa)
  6. Gunakan Seledri (untuk menumis dan taburan)
  7. Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
  8. Sediakan 3 biji tomat merah (potong dadu)
  9. Gunakan Minyak goreng
  10. Siapkan 1 kg beras arabic rendam 1/2 jam (saya pakai beras serang biasa)
  11. Ambil Bahan 2 :
  12. Sediakan 2 sdm bumbu arabic
  13. Gunakan secukupnya Kayu manis,
  14. Siapkan secukupnya Kapulaga,
  15. Gunakan secukupnya Cengkeh,
  16. Ambil secukupnya Lada hitam butiran,
  17. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  18. Ambil Merica bubuk putih, secukupnya (saya pakai ladaku)
  19. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
  20. Siapkan secukupnya Garam,
  21. Sediakan Msg/micin, sedikit (saya pakai sasa)
Cara membuat Nasi Briyani daging ayam:
  1. Tahap 1 : Panaskan minyak sedikit, masukkan bawang merah, putih dan bombai tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan kayu manis, kapulaga, cengkeh, lada hitam aduk aduk masak sampai wangi,tambahkan irisan seledri baru masukkan potongan tomat. (saya masaknya di panci anti lengket)
  2. Tahap 2 : Setelah tomat agak lunak/sudah berair, lalu masukkan ayam yang sudah bersih dan di potong tadi,masak sampai matang.
  3. Tahap 3 : Tiriskan beras yang sudah di rendam tadi, rebus air agak banyak tambahkan garam secukupnya tergantung masak nasinya seberapa. Setelah air mendidih masukkan beras, masak setengah matang dan saring beras.
  4. Tahap 4 : Masukkan ke panci anti lengket yang di buat masak ayam tadi, terus masukkan sebagian ayam, tambah nasi sebagian diatasnya, lalu ayam lagi dan terakhir masukkan sisa nasi di atas sendiri. Tutup panci kukus sampai matang dengan api kecil sekali. Ingat masak berasnya tahap terakhir setelah semua selesai agar nasinya tidak lembek.
  5. Finally : Setelah nasi matang, matikan api angkat panci, tambahkan irisan seledri (kalau suka boleh pakai tapi kalau gak suka gak pakai gak papa) dan bawang goreng di atas nasi agar aromanya semakin kuat. Selamat mencoba😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani daging ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!