Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kuning bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kuning bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kuning Bogor memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kuning Bogor:
- Ambil 250 gr daging
- Siapkan 1 bks santan kara @65 ml
- Gunakan 2 ltr air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 3 cm kunyit, bakar
- Gunakan 1 sdt biji ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan daun bawang, rajang halus
- Sediakan emping melinjo
- Ambil kentang goreng
- Siapkan tomat, potong2
- Siapkan sambal rawit
- Siapkan jeruk limau
Lokasinya pas tepat di hoek dalam Pintu (lupa). Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan.
Langkah-langkah membuat Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging dengan 1 ltr air, angkat dan potong2
- Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, tumis hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging, beri santan dan sisa air dan beri bumbu lainnya
- Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk
- Sajikan dengan nasi putih dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera
Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat.. Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air kaldu daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
