Ayam Gunting Crispy (Shihlin KW)
Ayam Gunting Crispy (Shihlin KW)

Sedang mencari inspirasi resep ayam gunting crispy (shihlin kw) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gunting crispy (shihlin kw) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gunting crispy (shihlin kw), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam gunting crispy (shihlin kw) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gunting crispy (shihlin kw) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gunting Crispy (Shihlin KW) memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Gunting Crispy (Shihlin KW):
  1. Sediakan 500 gr fillet ayam
  2. Ambil Bumbu marinasi :
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
  5. Gunakan 1 sdt bubuk ngo Hiong
  6. Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk
  7. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  8. Gunakan 1 sdt garam
  9. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  10. Sediakan 1 sdm tepung terigu
  11. Siapkan 50 ml air
  12. Gunakan Bahan pelapis :
  13. Ambil 500 gr tepung tapioka
  14. Gunakan 250 ml air
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Gunakan 1/2 sdt soda kue
  17. Gunakan Bumbu tabur :
  18. Sediakan 1 sdm bubuk ngo hiong
  19. Sediakan 2 sdm kaldu ayam bubuk
  20. Ambil Bubuk cabe (bagi yg suka pedes)
Cara menyiapkan Ayam Gunting Crispy (Shihlin KW):
  1. Cuci bersih daging ayam, lalu fillet tipis.
  2. Beri semua bumbu marinasi dan air, aduk rata sampai semua daging terkena bumbu. Tutup dgn plastik wrap lalu diamkan / marinasi sekitar 30 menit.
  3. Kita bikin tepung untuk pelapisnya. Taruh tepung tapioka didlm wadah yg cukup besar, lalu masak air sampai mendidih.
  4. Masukkan soda kue dan garam kedlm tepung, campur sampai rata, lalu percikkan air yg sudah dimasak sampai mendidih, percikkan dgn kuas lalu diaduk sampai tepungnya bergerindil. Klo ada butiran tepung yg terlalu besar, haluskan dgn tangan. Lakukan ini sedikit demi sedikit, air jangan dituang semua, secukupnya aja sampai butiran tepungnya dirasa cukup banyak untuk melapisi daging.
  5. Setelah marinasi, masukkan telur dan aduk rata. Lalu baluri dgn tepung. Ngga perlu ditekan-tekan ya mam, cukup dibolakbalik aja sampai semua daging terlapisi oleh tepung.
  6. Panaskan minyak (gunakan minyak agak banyak) lalu goreng ayam sampai matang berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan
  7. Campur bumbu tabur, aku skip cabe bubuk krna ngga doyan pedes,, klo suka pedes tambah aja bubuk cabe. Potong ayam pakai gunting, lalu beri bumbu tabur sesuai selera.
  8. Ayam gunting Crispy ala Shihlin buatanku udah jadi 😍❤️ Krezzz renyah beneran crispy 🤤bumbu tabur boleh diganti dgn rasa lain seperti balado, bbq, keju dll sesuai selera ya mam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gunting Crispy (Shihlin KW) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!