Lagi mencari inspirasi resep chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung). Resep Nasi Biryani Enaaak Banget - Cukup Pakai Rice Cooker. abu tosca. Marinated chicken cooked in spices, topped with rice, layered with fried onions, and cilantro-mint leaves.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) menggunakan 28 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung):
- Siapkan Bahan marinasi ayam
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 2 buah tomat (kalau tomatnya kecil bisa pakai 3 tomat)
- Gunakan 10 siung bawang merah/2 buah bawang merah besar (sebesar bombai)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jempol jahe
- Sediakan 2 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan Bahan masak ayam
- Gunakan 3 sdm margarin
- Gunakan 1 lembar daun salam besar/2 buah daun salah sedang
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 6 buah kapulaga
- Ambil 4 buah cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt jintan hitam utuh
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan masak nasi
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 175 gram Beras basmati, cuci dan rendam minimal 1 jam
- Sediakan 1 lembar daun salam ukuran sedang
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Siapkan 6 buah lada hitam utuh
- Siapkan Garam secukupnys
- Ambil secukupnya Air
Easy Chicken Biryani Recipe: Make the easy and delicious chicken biryani recipe with step by step process using ingredients like chicken, basmati rice, garam masala powder, garlic paste, red chilli powder, ginger paste and more on Times Food. Kerala Style Chicken Biryani or Chicken Dum Biryani recipe made easy for you with step by step photos and video! Chicken Biryani is a South Asian rice dish originates from Indian Muslims. Chicken biryani is so special food for everyone.
Cara membuat Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung):
- Iris tipis bawang merah, goreng sampai kecoklatan. Potong kotak kecil-kecil tomat. Cincang bawang putih dan jahe.
- Campur semua bahan marinasi, diamkan +-30 menit. Tapi kalau buru-buru bisa langsung dimasak tidak perlu menunggu sampai 30 menit.
- Panaskan margarin, masukkan semua bahan masak ayam, tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak sampai tomat hancur dan bumbu menyatu.
- Tambahkan air, masak sampai air menyusut, ayam empuk dan bumbu mengental. Karena ini ayam kampung besar, saya pakai presto +-30 menit sejak bunyi. Tapi kalau pakai ayam kampung kecil/ayam negeri, cukup pakai panci biasa.
- Sambil menunggu ayam, masak beras. Panaskan margarin, tumis semua bumbu sampai wangi kecuali garam dan air.
- Masukkan air dan garam, tunggu sampai mendidih, masukkan beras. Masak sampai 3/4 matang (gigih kalau dalam bahasa Sunda mah).
- Jika ayam sudah empuk, bumbunya mengental, ratakan nasi di atas ayam. Note: kalau ayamnya mau dipanggang, ambil ayam bungkus pakai alumunium foil, nasinya diletakan diatas bumbu.
- Tutup panci, kecilkan api, masak sampai nasi matang. Kalau masih agak berair, waktu memasaknya bisa ditambah. Enaknya pakai beras basmati, kalau pas kebanyakan air, nasinya nggak lengket.
- Setelah matang, aduk rata. Sajikan sesuai selera.
- Note: kalau mau pakai Magicom, setelah ayam dan bumbunya mengental, tumis bumbu untuk masak nasi, masukkan ke dalam magicom, tambahkan beras yang sudah direndam, tambahkan ayam dan bumbu, kalau kurang air tambahkan air, aduk rata, masak.
When it comes to chicken dum biryani, it is much. Chicken biryani recipe, if you are wondering how to make this mouth-watering chicken biryani at home, here is the recipe. Chicken biryani recipe, the most delicious & flavorful dish that any one can make using this recipe with step by step instruction on HungryForever.com. The Indian chicken biryani recipe is a pretty easy biryani recipe. If you have already gone through my Chicken Dum Biryani and Mutton Dum Biryani, you might have noticed that I don't add tomatoes and the marinated meat is added to the cooked rice and left on Dum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
