Nasi Briyani
Nasi Briyani

Sedang mencari ide resep nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi briyani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi briyani sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Briyani:
  1. Siapkan 500 gr Iga Sapi
  2. Sediakan 1/2 buah Bawang bombay
  3. Siapkan Haluskan:
  4. Gunakan 2 biji cabe merah
  5. Sediakan 3 butir bawang merah
  6. Gunakan 3 butir bawang putih
  7. Ambil 3 butir kemiri
  8. Siapkan 1 sdm kunir bubuk (krn gk ada sy pke 1 ruas jari dibakar)
  9. Siapkan 1 ruas kelingking jahe
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten
  11. Siapkan 3 cup beras basmati (ak pke mentik)
  12. Sediakan 1/4 sdt bunga lawang
  13. Ambil 3 butir kapulaga
  14. Ambil 3 biji kayumanis
  15. Gunakan 1/4 sdt cengkeh
  16. Ambil 2 sdt garam
  17. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  18. Gunakan 1/2 sdt merica
  19. Gunakan 1/4 butir pala
  20. Ambil 200 ml susu cair fullcream/plain
  21. Sediakan 3 sdm margarin
  22. Gunakan 2 sdt olive oil
  23. Ambil Pelengkap
  24. Ambil Kacang mete,kismis
Cara menyiapkan Nasi Briyani:
  1. Panaskan margarin,tumis bumbu halus,kemudian masukkan iga aduk2 sampe iga berubah warna.
  2. Tuang air dan bumbu2 semuanya,biarkan sedikit meresap kemudian masukkan susu.Kl mau cepat empuk bisa dipresto ya.
  3. Tiriskan iga,kemudian panggang oven / bakar,tergantung selera.Masukkan beras kemudian masak aron atau bisa langsung masak pke magic com.
  4. Setelah matang,siap disajikan.Tata iga dan nasi,kemudian taburi kacang mete,kismis dan bawang Bombay.Oya saya suka bawang Bombay yg mentah,jd tidak ikut ditumis,tp kl gk suka bisa ikut ditumis dg bumbu halus dan rasanya jadi lebih mantul.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!