Anda sedang mencari ide resep nasi briyani iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi briyani iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi briyani iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani Iga sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Briyani Iga sapi:
- Sediakan 500 gram beras basmati
- Ambil 1 buah bawang bombay,iris
- Gunakan 5 siung bawang putih,cincang halus
- Sediakan 500 ml susu cair full cream
- Gunakan 2 sdm bubuk kari
- Sediakan 2 sdm gara
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak samin/butter
- Sediakan 2 buah kayu manis
- Gunakan 10 buah cengkeh
- Ambil 10 buah kapulaga
- Sediakan 5 buah bunga lawang
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Acar timun,wortel,dan cabe rawit
- Gunakan Emping melinjo
Cara membuat Nasi Briyani Iga sapi:
- Cuci bersih beras basmati,lalu rendam selama 10 menit
- Lelehkan minyak samin/ butter,masukkan bawang bombay dan bawang putih,masak hingga wangi
- Tambahkan bubuk kari,kayu manis,cengkeh,kapulaga masak hingga wangi dan tercampur rata
- Matikan api lalu masukkan bumbu ke beras basmati dan beri susu cair,garam,kaldu bubuk aduk rata
- Pindahkan ke rice cooker dan tunggu sampai masak
- Setelah beras sudah masak langsung aduk nasi sampai ke bawah agar tidak gosong
- Sajikan nasi briyani di atas piring dengan tambahan iga sapi dan pelengkap acar,emping
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
