Kerang hijau Cabe Merah
Kerang hijau Cabe Merah

Lagi mencari ide resep kerang hijau cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau cabe merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau cabe merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau cabe merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang hijau cabe merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang hijau Cabe Merah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang hijau Cabe Merah:
  1. Sediakan ± 30 Buah Kerang Hijau
  2. Siapkan 5 Buah Bawang Merah
  3. Ambil 4 Buah Bawang Putih
  4. Sediakan 1 sendok teh Ketumbar
  5. Siapkan 3 biji Kemiri
  6. Siapkan 1 Ruas Kecil Jahe
  7. Gunakan 1 Ruas kecil Lengkuas
  8. Sediakan 1 Potong Sereh
  9. Sediakan 5 Buah Cabe Merah Besar dan setengah Bawang Bombang
  10. Sediakan 4 buah Cabe Kecil
  11. Siapkan 5 Buah Cabe Kriting
  12. Sediakan 3 Lembar Daun Salam
  13. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
  14. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  15. Siapkan sesuai selera Garam, Penyedap rasa, Saus Tiram, Gula Merah,
  16. Siapkan 1 liter air
Cara membuat Kerang hijau Cabe Merah:
  1. Rebus terlebih dahulu kerang yang masih fress ini kurang lebih 30 mnit dan jngan lupa tambah kan garam secukupnya
  2. Setelah selesai Tiriskan Kerang yang sudah direbus tersebut dan peraskan jeruk nipis di atasnya.. agar tidak terlalu amis.
  3. Tuangkan minyak secukupnya dan tumiskan terlebih dahulu Bawang bombay dan Cabe besar yang sudah dipotong serta sereh, Daun Jeruk, Daun Salam
  4. Setelah Menumis bumbu tersebut selesai.. masukan Bumbu halus… Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Keriting, Cabe Kecil…Udah tercium wangi langsung masukkan Kerang beserta air… dan diamkan beberapa saat sampai air tersebut habis, serta meresap ke kerang semua bumbunya.
  5. Siap dihidangkan…. Nikmati selagi masih hngat… 😁😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang hijau Cabe Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!