Kwetiau Goreng Ala Harsi
Kwetiau Goreng Ala Harsi

Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng ala harsi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng ala harsi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng ala harsi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiau goreng ala harsi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiau goreng ala harsi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng Ala Harsi memakai 15 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau Goreng Ala Harsi:
  1. Sediakan 1 bungkus kwetiau kering
  2. Sediakan 1 batang pokcoy
  3. Siapkan 1 tangkai daun bawang
  4. Gunakan 10 butir bakso
  5. Siapkan 1 saset saori saos tiram
  6. Siapkan 1 saset kecap
  7. Sediakan 1 buah kemiri
  8. Gunakan 5 buah bawang putih
  9. Siapkan 1 genggam taoge
  10. Ambil 3 gelas air
  11. Siapkan Secukupnya garam
  12. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  13. Sediakan Secukupnya air dingin
  14. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  15. Ambil Secukupnya gula pasir
Cara menyiapkan Kwetiau Goreng Ala Harsi:
  1. Didihkan 3 gelas air kemudian masak kwetiau kering selama 4 menit.
  2. Tiriskan sembari siram dengan air dingin.
  3. Tambahkan sedikit minyak goreng kemudian aduk rata.
  4. Haluskan bawang putih dan kemiri.
  5. Cuci dan potong pokcoy, daun bawang, dan bakso.
  6. Rendam taoge selama 5 menit kemudian cuci dan tiriskan.
  7. Tumis bumbu halus sampai harum.
  8. Masukkan telur dan orak-arik.
  9. Masukkan bakso kemudian masak sebentar.
  10. Masukkan pokcoy, taoge, dan daun bawang.
  11. Tambahkan sedikit air kurang lebih 20 ml.
  12. Tambahkan lada bubuk, kecap manis, dan saori.
  13. Masukkan kwetiau, gula, dsn garam kemudian masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau goreng ala harsi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!