Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm ragi instan
- Sediakan 1 buah kentang uk. sedang
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Susu cair,
Cara menyiapkan Donat Kentang:
- Rebus kentang, tunggu dingin lalu haluskan
- Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni dengan susu cair sedikit-sedikit, jika sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis lalu istirahatkan adonan sampai mengembang dua kali lipat
- Kempeskan adonan lalu uleni sebentar saja untuk membuang udaranya. Bagi adonan sesuai selera, istirahat kembali sampai mengembang kembali lalu goreng
- Goreng diminyak yang cukup banyak. Bisa menggunakan bantuan bambu kecil atau sumpit untuk meratakan bulatan pada donat dengan cara memutar donat di minyak menggunakan alat tadi, ini setelah dilubangi sedikit dengan jari ya
- Hias donat sesuai selera, disini aku pake cokelat leleh, mete tumbuk dan bubuk matcha. Yang sebagian aku buat ala j.co yang ada isinya dan tetep pake topping. siap disajikan. Selamat mencoba 🥰 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
