Ikan Asin Jambal Cabai hijau
Ikan Asin Jambal Cabai hijau

Sedang mencari ide resep ikan asin jambal cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin jambal cabai hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin jambal cabai hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan asin jambal cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan asin jambal cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Asin Jambal Cabai hijau memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Asin Jambal Cabai hijau:
  1. Ambil 1 ons ikan Jambal asin
  2. Ambil 150 gr cabai hijau besar
  3. Sediakan 50 gr cabai rawit hijau+cabai hijau keriting
  4. Ambil 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam
  7. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  8. Sediakan Sedikit air matang
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asin Jambal Cabai hijau:
  1. Rendam ikan asin jambal dengan air hangat ±15 menit. Kemudian tiriskan potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ikan asin jambal sampai kuning keemasan.
  3. Didihkan air, rebus cabai hijau besar, rawit,keriting, bawang merah dan putih ± 10 menit. Tiriskan
  4. Ulek atau blender kasar cabai dan bawang. Sisihkan
  5. Panaskan minyak goreng, (kalau aku pakai minyak bekas goreng ikan asin). Tumis ulekan cabai dan bawang sampai harum.tambahkan sedikit air tunggu sampai mengental Kemudian masukkan ikan asin jambal. Bumbui dengan gula pasir dan garam. Tes rasa. Jika sudah pas sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asin jambal cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!