Anda sedang mencari inspirasi resep roti'o / roti boy ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti'o / roti boy ala rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti'o / roti boy ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti'o / roti boy ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti'o / roti boy ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti'O / Roti Boy ala Rumahan memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti'O / Roti Boy ala Rumahan:
- Gunakan Bahan Roti
- Gunakan 25 sdm / 250 gr Terigu Cakra (Pto Tinggi)
- Siapkan 1 sdm Ragi Instan
- Sediakan 1 sachet / 27 gr Dancow Bubuk Putih
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan 80 ml Air Putih
- Gunakan 4 sdm / 50 gr Gula Pasir
- Ambil 1 sdm / 25 gr Mentega
- Ambil Bahan Topping
- Sediakan 2 sdm / 50 gr Mentega
- Ambil 5 sdm / 50 gr Gula Halus
- Siapkan 1 butir telur Putih
- Gunakan 2 sdm Nescafe Coffee di cairkan (Bebas)
- Siapkan 6 sdm / 60 gr Terigu Segitiga (Pro Sedang)
- Sediakan Bahan Isian
- Sediakan Mentega
Cara menyiapkan Roti'O / Roti Boy ala Rumahan:
- Siapkan wadah, saya pakai mixer untuk uleni roti. Kalo mau pakai tangan/manual, boleh. Masukkan semua bahan roti kecuali mentega.
- Mixer/uleni hingga setengah kalis, kemudian tambahkan mentega dan mixer/uleni lagi hingga benar2 kalis.
- Tutup dan diamkan adonan roti sampai mengembang (1 jam), jika sudah mengembang, tinju adonan dan potong menjadi 12 bagian, jika tidak ada timbangan bisa di potong sama besar, jika ada timbangan bisa di ukur masing2 40 gr. Bentuk bulat pada masing2 adonan dan tutup kembali.
- Siapkan wadah, mixer mentega terlebih dahulu, jika mentega sudah halus, tambahkan gula halus dan mixer sampai tercampur.
- Tambahkan terigu segitiga, putih telur dan kopi yang sudah di cairkan air sedikit, lalu mixer lagi hingga semua tercampur rata. Tuang adonan ke dalam plastik utk memudahkan ketika memberikan topping.
- Ambil 1 adonan, pipihkan, isi dengan menteha 1 sdt/secukupnya lalu bulatkan kembali, lakukan hingga adonan roti habis.
- Jika semua roti sudah di isi mentega, saatnya memberikan topping.
- Panaskan oven di suhu 170-180°, masukkan roti ke dalam oven, kurang lebih 15-20 menit pada api atas dan bawah. Nahh roti O atau Roti boy ala rumahan siap di nikmati ketika panas. Selamat mencoba😍❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti'o / roti boy ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
