Sedang mencari inspirasi resep sambel jengkol sepat asin cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel jengkol sepat asin cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum wr wb Bagi yang SUBSCRIBE,LIKE & SHARE Semoga Allah melancarkan rezekinya dan di permudahkan segala urusannya. Jengkol dan ikan asin jambal roti cabe ijo merupakan makanan khas negeri Minang kabau, tapi kini sudah banyak yang doyan dengan makanan yang satu ini. JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel jengkol sepat asin cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel jengkol sepat asin cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel jengkol sepat asin cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel jengkol sepat asin cabe ijo memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel jengkol sepat asin cabe ijo:
- Siapkan 250 gr jengkol
- Siapkan 150 gr sepat asin
- Siapkan 1 ons cabe ijo
- Ambil 15 biji cabe rawit ijo
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 biji Cabe merah
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal ini tergolong sambal desa, biasanya disantap bersama dengan ikan asin, sayur. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang.
Cara membuat Sambel jengkol sepat asin cabe ijo:
- Belah jengkol jadi 2.kemudian rebus jengkol sampai agak empuk
- Rendam ikan sepat asin.kemudian cucibersih lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu.kemudian potong jadi dua jengkol yg sudah masak.
- Kemudian goreng jengkol, sebentar saja lalu angkat.goreng jg ikan asin hingga kering lalu angkat
- Tumis bumbu hingga setengah masak lalu masukkan jengkol lalu beri garam secukupnya.jika sudah masak angkat sambel biarkan hingga dingin baru dimasukkan ikan asinnya… selamat mencoba bunda….
Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Bahan dasar pembuatan sambal cabe ijo hampir sama dengan sambal lainnya. Perbedaannya hanya terletak pada cabai dan tomat yang digunakan. Sesuai namanya, sambal ini menggunakan tomat dan cabai hijau yang rasanya memang tidak terlalu pedas. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel jengkol sepat asin cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
