Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung/kadompe bakar rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung/kadompe bakar rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan ikan bakar ini sangat popular di dapur Manado. Penasaran seperti apa resep ikan kembung goreng rica-rica? Untuk membuat bumbu rica-rica, anda bisa melakukannya dengan cara panaskan minyak dalam wajan dan masukkan bumbu rica-rica bersama dengan daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung/kadompe bakar rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung/kadompe bakar rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung/kadompe bakar rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung/Kadompe Bakar Rica menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Kembung/Kadompe Bakar Rica:
- Gunakan 8 ekor Ikan kembung / kadompe
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 10 biji Cabe besar
- Gunakan Cabe kecil
- Ambil 2 batang Serei (Memarkan)
- Siapkan 3 lembar Daun lemon
- Gunakan Minyak kampung
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Masako
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Ikan Kembung Bakar Teflon, Cepat Penyajiannya, Mudah Memasaknya, Uenaak Rasanya. Untuk membuat ikan kembung panggang rica-rica ini saya memanggangnya menggunakan loyang teflon tipis yang memang diperuntukkan untuk memanggang di atas kompor. Loyang ini tidak bertepi alias rata permukaannya sehingga memudahkan kita untuk memanggang masakan seperti sate atau.
Cara membuat Ikan Kembung/Kadompe Bakar Rica:
- Bersihkan ikan, rendam ikan dengan jeruk nipis dan juga garam. Lalu bakar. Oleskan minyak kampung pada ikan saat proses bakar.
- Blender halus (bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil).
- Panaskan wajan, tambahkan minyak biasa sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serei dan daun lemon, tumis bbrp saat. Lalu masukan masako/kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis. Incip dan rasa sesuai selera. Terakhir tambahkan minyak kampung -/+ 5sdm.
- Sajikan ikan yang sudah selesai dibakar diatas piring, lalu oleskan saos rica2 diatasnya.
- Siap disajikan. Selamat mencobaš„°
Ikan Kembung Bakar Teflon Sebelom baca resep subscribe dlu yaaa! Tunggu kejutan dari aku Hhe Jadi ini resep ikan kembung. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Ya ikan kembung bakar lumayan enak dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung/kadompe bakar rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
