Lagi mencari inspirasi resep kembung bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung bakar sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kembung bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembung bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembung Bakar Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kembung Bakar Sambal Matah:
- Ambil 4 ekor ikan kembung banjar segar
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Segenggam cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya Garam gula dan penyedap rasa
Cara membuat Kembung Bakar Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat sampe garam meresap
- Siapkan tempat untuk bakar ikan lalu bakar ikan sampe matang jangan terlalu gosong bakarnya biar tekstur ikanya masih lembut.
- Untuk sambal matahnya potong cabe bawang " an dan tomat juga daun jeruk diiris tipis campur semua taruh di mangkuk tahan panas
- Panaskan minyak kira"2 sendok sayur sampe benar" panas lalu tuang minyak di mangkuk berisi bahan sambal tadi jangan lupa ditambah garam gula dan penyedap rasa, sisihkan jangan lupa dites rasa dan dikasih perasan jeruk biar tambah seger
- Tata ikan di piring saji kemudian siram dengan sambal matah beserta minyaknya
- Ikan bakar sambal matah siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembung Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
