Anda sedang mencari ide resep kentang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kentang goreng krispy isi keju enak lainnya. Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang goreng tepung menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang goreng tepung:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Gunakan 6 sdm tepung kanji
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 bungkus penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sachet tepung krispi
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Penggunaan tepung kentang dapat memberikan tekstur crunchy pada makanan yang digoreng. Selain itu, tepung kentang banyak dipakai untuk aneka masakan Jepang, China, dan Western food. Untuk ikan goreng tepung dasar, siapkan bahan-bahan berikut Anda bisa menggunakan remah keripik kentan, tepung jagung atau bahkan cereal corn flake tergantung apa yang tersedia.
Cara membuat Kentang goreng tepung:
- Rebus kentang, bawang merah & putih, dan ½ penyedap rasa hingga empuk, lalu tiriskan.
- Haluskan seluruh bahan rebusan dan tambahkan tepung kanji, lalu aduk hingga merata.
- Bentuk adonan memanjang agar lebih cepat matang saat digoreng. Lumuri dengan adonan tepung basah atau tepung krispi agar tidak lengket saat digoreng.
- Lalu goreng hingga kuning keemasan, lalu tiriskan. Siapkan saus atau bumbu balado, kentang goreng siap disajikan 💞
Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Udang goreng alias ebi furai ini cocok Minyak untuk menggoreng. Pertama, cuci semua kentangnya terlebih dahulu sampai bersih. Kemudian simpan kentang yang sudah dibaluri dengan tepung dan taruh di dalam wadah tertutup. Pastikan tepung berada diseluruh bagian kentang, bila perlu beri tepung lebih banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
