Lagi mencari ide resep mango sticky rice pandan ala sushi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice pandan ala sushi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice pandan ala sushi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mango sticky rice pandan ala sushi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mango sticky rice pandan ala sushi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice Pandan Ala Sushi memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice Pandan Ala Sushi:
- Gunakan Bahan ketan
- Gunakan 150 gr beras ketan putih
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 100 ml santan instant
- Sediakan 1/4 sendok teh garam
- Siapkan 10 lembar daun pandan dijus(saring, plus 1 tetes pasta pandan)
- Ambil 2 lembar daun pandan (simpulkan)
- Ambil Bahan kuah santan
- Gunakan 100 ml santan instant
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Ambil 1/4 sendok teh garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan (simpulkan)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 buah mangga
- Gunakan Secukupnya wijen putih untuk taburan
Cara menyiapkan Mango Sticky Rice Pandan Ala Sushi:
- Cuci bersih dan blender pandan dengan air dalam resep lalu saring. Cuci bersih juga beras ketan lalu rendam 2 jam an atau semalaman. Setelah itu tambah kan santan, dan garam, masak (aron) beras ketan hingga empuk.
- Siapkan dandang, beri air dan masukkan dua lembar pandan dalam air rebusan. Beri daun pisang pada alas kukusan dan olesi dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Masak hingga beras ketan lunak dan tanak. Sisihkan dulu
- Bentuk beras ketan yang sudah matang kotak agak lonjong. Better tangan dibungkus plastik y mom supaya tidak lengket
- Kuah santan : Masukkan semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih dan sesekali diaduk supaya tidak pecah. Sisihkan.
- Penyelesaian : ambil 1 adonan ketan. Gunakan pisau yg tajam untuk memotong mangga menjadi tipis dan bentuk kotak. Taruh potongan tipis mangga di atas ketan. Beri taburan wijen, siram dengan kuah santan. Enaknyaaaa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice pandan ala sushi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
