Lagi mencari inspirasi resep sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Kacang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Kacang:
- Sediakan 250 gram kacang tanah (sangrai)
- Gunakan 2 buah cabai merah (jika suka pedas bisa ditambah)
- Ambil 2 buah cabai hijau
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daun bagian tengah)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 sdm asam jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 175 gram gula merah
Langkah-langkah membuat Sambal Kacang:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan kacang, lalu sisihkan.
- Sangrai cabai, daun jeruk, bawang putih, kencur, dan asam jawa hingga layu.
- Haluskan bumbu yang sudah disangrai, setelah setengah halus tambahkan gula pasir, garam, dan gula merah.
- Campurkan kacang dengan bumbu halus, aduk hingga menyatu dan rata.
- Simpan sambal kacang di wadah tertutup letakkan di dalam kulkas, bisa digunakan kapan saja. Jika ingin digunakan tinggal campurkan dengan air hangat, kekentalan sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
