Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang, ati ampela kuah santan (fiber creme) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang, ati ampela kuah santan (fiber creme) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang, ati ampela kuah santan (fiber creme), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang, ati ampela kuah santan (fiber creme) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang, ati ampela kuah santan (fiber creme) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela Kuah Santan (Fiber Creme) menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela Kuah Santan (Fiber Creme):
- Sediakan 2 tusuk ati ampela (Beli di Tukang Pecel Lele) potong kecil
- Ambil 2 buah kentang potong dadu - goreng
- Ambil Cabe rawit + cabe keriting + 1 lembar daun jeruk uleg kasar
- Siapkan Bawang merah dan bawang putih iris tipis
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Laos, sereh (geprek)
- Siapkan Garam, Gula, Kaldu
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela Kuah Santan (Fiber Creme):
- Goreng kentang yang sudah di potong dadu hingga kekuningan. Angkat, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bamer, baput hingga harum. Tambahkan cabe yang sudah diuleg kasar tumis hingga harum
- Masukkan daun salam, sereh dan laos, aduk sebentar
- Masukkan santan (saya pakai 2 sdm fiber creme larutkan dalam 200ml air) hingga mendidih
- Masukkan kentang yang sudah digoreng + ati ampela.
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan cek rasa..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang, ati ampela kuah santan (fiber creme) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
