Anda sedang mencari inspirasi resep eggplant steak a.k.a steak terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal eggplant steak a.k.a steak terong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari eggplant steak a.k.a steak terong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan eggplant steak a.k.a steak terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan eggplant steak a.k.a steak terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Eggplant Steak a.k.a Steak Terong menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Eggplant Steak a.k.a Steak Terong:
- Gunakan 1 buah terong ukuran jumbo
- Ambil Maizena secukupnya utk membaluri terong
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
- Gunakan Saos Steak :
- Gunakan 1 sdm margarin (aku pake blue band)
- Gunakan 1,5 sdm saus teriyaki (saya pake saori)
- Siapkan 1/4 sdt bumbu ngo hiong
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 300 ml air matang
- Ambil 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Bumbu iris utk saus :
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 1/4 bh bawang bombay
- Gunakan Taburan:
- Ambil secukupnya Wijen
Cara menyiapkan Eggplant Steak a.k.a Steak Terong:
- Siapkan bahan. Sangrai wijen. Cincang bawang putih dan iris bawang bombay. Campurkan. Sisihkan semua
- Kupas terong. Belah 2 lalu potong bentuk kipas namun tidak sampai putus. Cuci bersih
- Siapkan tepung maizena. Lalu balurkan ke terong secara merata. Goreng hingga coklat keemasan
- Saus : siapkan bahan saus campur rata. panaskan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukan bahan saus. Aduk
- Tuangkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan gula dan garam. Test rasa. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental.
- Setelah mengental. Masukkan terong yg tadi sdh digoreng. Hingga bumbu meresap. Angkat. Taburi dengan wijen. Siap disajikan bersama nasi hangat 😋😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan eggplant steak a.k.a steak terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
