Ayam Cabe Kering (Merah)
Ayam Cabe Kering (Merah)

Sedang mencari ide resep ayam cabe kering (merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe kering (merah) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe kering (merah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe kering (merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cabe kering (merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabe Kering (Merah) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Cabe Kering (Merah):
  1. Sediakan 500 gram ayam fillet
  2. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
  3. Siapkan 1 sdt Lada bubuk
  4. Siapkan 2 sdm kecap asin
  5. Siapkan 1 bh telor
  6. Ambil Secukupnya tepung tapioka
  7. Sediakan 1 ikat daun bawang
  8. Ambil 1 bh bawang bombai
  9. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  10. Siapkan 3 bh cabe merah/cabe kering
  11. Sediakan 1 sdm saos tiram
  12. Gunakan 1 sdm kecap jamur
  13. Gunakan 3 sdm kecap manis
  14. Sediakan 2 sdm saos raja rasa
  15. Ambil 1 sdt lada
  16. Gunakan Gula, garam, air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Kering (Merah):
  1. Potong2 ayam, marinasi dg bawang putih, garam, lada dan kecap asin minimal 30 mnt. Siapkan larutan tepung tapioka, telor dan air. Masukkan ayam.
  2. Goreng ayam
  3. Cincang bawang putih, potong bawang bombai, cabe merah dan daun bawang. Tumis sebentar dengan sedikit minyak lalu sisihkan
  4. Campur saos tiram, kecap manis, kecap jamur, raja rasa, lada, gula,garam. Tambah sedikit air. Masukkan ayam dan tumisan sayur. Aduk rata dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe kering (merah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!