Anda sedang mencari ide resep kikil pedas cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil pedas cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil pedas cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kikil pedas cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kikil pedas cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kikil Pedas Cabai Hijau memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kikil Pedas Cabai Hijau:
- Siapkan 1/2 kg kikil
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai hijau keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Siapkan Olive oil secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Kikil Pedas Cabai Hijau:
- Rebus kikil hingga empuk. Saya rebus 2-3x agar kikil tidak lengket. Lalu potong-potong.
- Panaskan olive oil, tumis duo bawang hingga harum.
- Masukkan cabai, tumis sebentar, disusul kikil.
- Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis. Masak hingga matang. Test rasa, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kikil pedas cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
