Anda sedang mencari inspirasi resep cimin (aci mini) bon cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimin (aci mini) bon cabe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimin (aci mini) bon cabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cimin (aci mini) bon cabe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cimin (aci mini) bon cabe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cimin (Aci Mini) Bon Cabe menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cimin (Aci Mini) Bon Cabe:
- Sediakan BAHAN ACI :
- Gunakan 10 sdm tepung aci/kanji/tapioka/sagu
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt garem
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 120 ml air mendidih utk adonan
- Siapkan Secukupnya air utk merebus
- Ambil BAHAN TUMISAN :
- Gunakan 1 siung bawang putih gepraakkk
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bks bon cabe level 10
Langkah-langkah membuat Cimin (Aci Mini) Bon Cabe:
- Kita buat ciminnya dulu. Seperti buat cilok, tepung aci+tepung terigu+garem, lada bubuk+ kaldu bubuk dicampur rata jadi satu, beri air mendidih sedikit² lalu uleni sampai kalis
- Setelah diuleni, taruh adonan di alas yg sdh ditabur tepung, kemudian pipihkan, lalu potong kecil²/dadu² (ciri khas cimin)
- Selanjutnya cimin mentah direbus dlm air mendidih sampai terapung sendiri, angkat, sisihkan.
- Untuk bumbunya saya sengaja menambahkan bawamg putih & daun jeruk nipis supaya sedap & wangi, saya tumis dlu bawang putih & daun jerunya, masukkan telur lalu orak-arik, selanjutnya masukkan cimin matang, aduk rata tambahkan garam, aduk rata kembali
- Jika sudah teraduk rata semua, matikan kompor, tuang kedalam wadah, lalu taburi dengan serbuk bon cabe sesuai selera ya.
- Wawww cimin boncabe ala mamang² jualan depan sekolah dah bisa disantap nih, nikmat banget dicemil selagi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cimin (aci mini) bon cabe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
