Lagi mencari ide resep sambal cabe hijau ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cabe hijau ikan asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cabe hijau ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal cabe hijau ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Sambal ini mengandalkan ikan asin jambal sebagai sumber rasa gurih atau umami. RESEP IKAN ASIN CABE HIJAU / IKAN ASIN CABE IJO Video resep masakan indonesia ala boxresep hari ini adalah resep ikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal cabe hijau ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal cabe hijau ikan asin menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal cabe hijau ikan asin:
- Siapkan 250 gram Cabai hijau keriting
- Sediakan Ikan asin jambal 1 dipotong
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Goreng ikan asin hingga kering dan renyah. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung.
Cara membuat Sambal cabe hijau ikan asin:
- Rebus cabai hijau dan bawang merah 5 menit diair mendidih kemudian angkat siram dengan air dingin lalu sisihkan.
- Ikan asin potong2 kemudian rendam dalam air panas lalu goreng sampai kering kemudian sisihkan.
- Ulek kasar cabai dan bawang kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis terus tumis cabai sebentar saja ditambahkan ikan asin yang sudah di goreng lalu tambahkan sedikit garam dan penyedap koreksi rasa lalu angkat.
Resep sambal balado hijau saat ini sudah bukan ciri khas padang lagi sebab sudah banyak rumah makan atau warteg yang menyediakan sambal balado cabe hijau, sehingga sudah menjadi resep masakan indonesia yang memang aslinya berasal dari padang. Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih. Merebusnya sampai semua bahan jadi layu ya dan Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini. Ikan asin merupakan sajian olahan ikan yang dijemur dan diasinkan yang cukup diminati untuk menu makan siang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal cabe hijau ikan asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
