Kue Lupis Ala “Ninja” (tanpa daun pisang)
Kue Lupis Ala “Ninja” (tanpa daun pisang)

Anda sedang mencari ide resep kue lupis ala “ninja” (tanpa daun pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lupis ala “ninja” (tanpa daun pisang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lupis ala “ninja” (tanpa daun pisang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lupis ala “ninja” (tanpa daun pisang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lupis ala “ninja” (tanpa daun pisang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lupis Ala “Ninja” (tanpa daun pisang) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lupis Ala “Ninja” (tanpa daun pisang):
  1. Gunakan Bahan ketan
  2. Siapkan 150 gr beras ketan putih
  3. Sediakan 150 ml air
  4. Ambil 100 ml santan instant
  5. Sediakan 1/4 sendok teh garam
  6. Siapkan 10 lembar daun pandan dijus(saring, plus 1 tetes pasta pandan)
  7. Gunakan 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  8. Gunakan Bahan kuah gula merah
  9. Ambil 150 gr gula merah (sisir halus)
  10. Ambil 150 ml air
  11. Gunakan 1/2 sendok teh tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  12. Ambil Sejumput garam
  13. Siapkan 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  14. Sediakan Taburan kelapa kukus
  15. Gunakan 1/2 butir kelapa (kupas, parut)
  16. Ambil Sejumput garam
  17. Ambil 1-2 ,lembar daun pandan (simpulkan)
Cara membuat Kue Lupis Ala “Ninja” (tanpa daun pisang):
  1. Cuci bersih dan blender pandan dengan air dalam resep lalu saring. Cuci bersih juga beras ketan lalu rendam 2 jam an atau semalaman. Setelah itu tambah kan santan, dan garam, masak (aron) beras ketan hingga empuk.
  2. Siapkan dandang, beri air dan masukkan dua lembar pandan dalam air rebusan. Beri daun pisang pada alas kukusan dan olesi dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Masak hingga beras ketan lunak dan tanak. Sisihkan dulu.
  3. Bentuk beras ketan yang sudah matang kotak agak lonjong. Better tangan dibungkus plastik y mom supaya tidak lengket.
  4. Kuah gula merah: Masukkan semua bahan dalam panci, masak dengan api kecil hingga mendidih dan gula larut.
  5. Toping kelapa : panaskan dandang/ panci kukusan. Masukkan bahan topping kelapa ke dalam wadah anti panas selama kira2 10 menit. Angkat. Bila sudah dingin, mom bisa ambil secukupnya untuk taburan nanti. Selebihnya bisa dimasukkan dalam wadah tertutup/ plastik2 kecil dan disimpan dalam freezer, sehingga bila sewaktu2 bikin kue yg perlu taburan kelapa seperti ini, moms bisa hangatkan saja. Penyelesaian : ambil secukupnya ketan, taburi kelapa parut dan terakhir kuah gula merah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lupis ala “ninja” (tanpa daun pisang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!