SATE PADANG (ala orang Jawa)
SATE PADANG (ala orang Jawa)

Lagi mencari ide resep sate padang (ala orang jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang (ala orang jawa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Yang ada adalah penjual sate padang berlogat jawa. Sekitar usai sholat Isya, penjual sate padang Namun aku tak pernah sempat menanyakan, apakah ia asli orang Padang, atau orang Jawa yang entah kenapa trampil membuat sate ala padang. Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang (ala orang jawa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate padang (ala orang jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate padang (ala orang jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SATE PADANG (ala orang Jawa) memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SATE PADANG (ala orang Jawa):
  1. Siapkan 1/2 kg daging ayam
  2. Ambil 1/2 kg daging sapi (terserah ibu ibu mau pakai daging apa)
  3. Gunakan 7 buah bawang merah,
  4. Gunakan 4 buah bawang putih
  5. Sediakan 5 buah cabe merah keriting,
  6. Siapkan 3 buah cabe rawit
  7. Siapkan 1 ruas jahe,
  8. Ambil 1 ruas laos,
  9. Sediakan 1 sdm jintan
  10. Gunakan 5 buah kapulaga,
  11. Ambil 1/2 biji pala,
  12. Sediakan 2 buah bunga lawang
  13. Ambil 1 Batang kayu manis,
  14. Gunakan 2 buah cengkeh
  15. Siapkan 1 buah sereh,
  16. Ambil 2 buah daun salam,
  17. Sediakan 1 daun jeruk
  18. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
  19. Ambil 3 sdm tepung beras,
  20. Siapkan 1 sdm tepung maizena

Sate padang siap untuk disantap bersama orang-orang terdekat. Sate Padang Sepertinya jawaban saya lain sendiri ya ^^ Saya sangat menyukai Sate Padang. Lagipula Sate Padang tidak terkontaminasi kecap seperti halnya sate lainnya (saya juga kurang menyukai pemakaian kecap Saya lebih suka jeroan daripada daging sapi yang dibakar ala sate. Ada sate padang ayam, sapi dan juga lidah. semuanya dijamin enak.

Cara membuat SATE PADANG (ala orang Jawa):
  1. Potong daging ayam & daging sapi kecil kecil
  2. Tusuk daging dengan tusukan sate, lalu sisihkan semua
  3. Haluskan semua bumbu bumbu diatas kecuali biji bijian dan daun daunan
  4. Tumis sebentar bumbu yg sdh dihaluskan lalu sisihkan
  5. Rebus air di panci lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis beserta biji bijian dan daun daunan
  6. Masukkan daging yg sdh ditusuk kedalam rebusan bumbu sebentar saja lalu angkat
  7. Saring air rebusan bumbu lalu masukkan tepung beras dan tepung maizena
  8. Jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap rasa
  9. Aduk sampai mengental lalu sisihkan
  10. Bakar daging sate yg telah direbus tadi
  11. Sajikan bersama lontong

Halo Bunda, sedang mencari referensi resep sate padang yang endolita dan Selain rendang, ada juga sate padang yang tak kalah enaknya. Kalau belum, Bunda bisa mencoba membuatnya sendiri. Hampir semua orang suka makan sate padang. Sate Padang menjadi salah satu makanan populer khas Indonesia yang banyak disukai masyarakat karena selain rasanya yang sangat enak, makanan ini juga terkenal dengan sajiannya yang unik dan istimewa, salah satunya adalah disajikan bersama. Ya, sate padang merupakan menu sate yang di variasikan dengam bumbu khas dari tanah minang yang pekat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate padang (ala orang jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!