Lagi mencari inspirasi resep daging pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging pedas ala korea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging pedas ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging pedas ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berbagi Super Simple - Resep Masakan Rumah, dengan menunjukkan cara memasak Daging Pedas Korea, masakan asal Korea yang terkenal dengan Spicy Pork. Cara memasak masakan korea ayam pedas yangnyeom masakan korea yang mudah dibuat dirumah, masakan korea selatan, masakan korea halal, masakan korea simple. Anneyoung,pada kali ini saya akan memasak makanan yg terbuat dari ayam dan makanan ini biasanya dibuat pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Pedas ala Korea menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Pedas ala Korea:
- Gunakan 250 gram daging short plate (daging yoshinoya)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk memasak
- Ambil Bumbu Marinasi
- Ambil 2 sdm saus gochujang
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm minyak ikan
- Sediakan 1 sdm air bawang putih atau bubuk bawang putih + 1 sdm air
- Siapkan 1 sdm air jahe atau bubuk jahe + 1 sdm air
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1-2 cabai merah besar/keriting sesuai selera
- Siapkan 1 daun bawang
- Siapkan Garam gula lada opsional untuk tambahan rasa jika kurang
Tentu saja rasa pedasnya berbeda dengan makanan ala Indonesia, sehingga patut Anda coba. Tumis daging pedas ala Korea atau spicy korean beef ini cocok buat lauk makan siang atau makan malammu. Resep Tumis Daging Pedas Ala Korea, Menggoda Banget! Tumis daging pedas bisa disantap bersama nasi atau sayuran selada yang dibungkus.
Langkah-langkah membuat Daging Pedas ala Korea:
- Marinasi daging short plate dengan bumbu marinasi, selama kurang lebih 15-20 menit
- Potong-potong bahan pelengkap bawang bombay, daun bawang dan cabai merah
- Panaskan wajan dan minyak untuk memasak daging. Minyak tidak perlu banyak, karena lemak dari daging short plate akan menjadi minyak
- Setelah panas masukkan daging, sampai ada suara sizzling dan berasap agar daging ada bagian yg kering (opsional). Masak hingga daging kecokelatan
- Masukan bawang bombay, cabai merah dan daun bawang setelah daging kecokelatan agar saat dimakan bawang masih ada tekstur renyahnya. Masak sampai harum. Cek rasa, tambahkan gula, garam, lada jika perlu
- Sajikan di piring. Bisa dihidangkan dengan nasi atau dimakan dengan sayur (sawi atau lettuce) seperti di restoran korea
Yukgaejang adalah sup daging sapi pedas yang sangat populer di Korea. Soegogi Muguk (Sup Lobak Daging ala Korea). Soegogi Muguk adalah makanan Korea lain yang mudah dibuat dengan bahan sederhana. Orang Korea Selatan sangat suka makan daging. Mangkanya enggak heran jika selain jajanan kaki lima, aneka hidangan daging juga sangat populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging pedas ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
