Anda sedang mencari ide resep chiffon cake coklat ala holland bakery yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon cake coklat ala holland bakery yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon cake coklat ala holland bakery, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chiffon cake coklat ala holland bakery yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiffon cake coklat ala holland bakery yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chiffon Cake Coklat ala Holland Bakery memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chiffon Cake Coklat ala Holland Bakery:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 7 btr kuning telur
- Sediakan 80 gr minyak
- Siapkan 80 gr santan kara
- Sediakan 40 gr air
- Sediakan 115 gr terigu kunci
- Ambil 25 gr coklat bubuk
- Ambil Sckp garam
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 7 btr putih telur
- Gunakan 140 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt cream of Tartar
Langkah-langkah menyiapkan Chiffon Cake Coklat ala Holland Bakery:
- Bahan B : Kocok putih telur, gula pasir dan cream of tar tar dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.
- Campur bahan A, aduk hingga tercampur dan membentuk pasta.
- Campur bahan B ke bahan A, aduk menggunakan teknik aduk balik. (3 x bertahap).
- Tuang adonan ke loyang tanpa di oles apapun. Taburkan chochochip dan almond slice. Hentakkan loyang agar tidak ada udara. Panggang dengan api sedang 160'C. Selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah matang balik loyang, sanggah bolongan dengan botol kaca dan tutupi dengan serbet basah. Biarkan hingga benar 2 dingin. Potong dan sajikan.
-
proporsi coklat bubuk bisa di kurang atau tambah. Ukuran nya di ganti dengan tepung. # gunakan merk Choco chips yang enak ya (min chocolata) agar rasanya enak. # loyang ukuran 27 cm
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiffon cake coklat ala holland bakery yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!