Sedang mencari ide resep soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Sediakan 500 gr tetelan
- Ambil 2 liter air buat rebusan
- Ambil 200 ml santan kara
- Ambil 1/4 wortel (buat makan anak)
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt totole
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Emping goreng
- Sediakan Kentang 2 butir potong dadu digoreng
- Gunakan 2 tomat iris
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Sediakan Bumbu buat rebusan daging:
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas kunyit geprek
- Ambil secukupnya Daun salam sereh daun jeruk
- Siapkan Jintan kayumanis bunga Lawang pala(saya beli yg SDH lengkap)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Potong dagingnya kecil-kecil masukan ke air rebusan yg SDH mendidih dengan bumbu buat rebusan daging dengan metode 5.30.7
- Setelah 7 menit terakhir selesai masukan wortel lalu tambahkan santan garam kaldu jamur. Setelah wortel matang cek rasa matikan kompor.
- Sajikan bersama kentang goreng daun bawang tomat iris dan emping
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
