Sedang mencari inspirasi resep cap cay kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay kuah kental yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap cay kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap cay kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Kuah Kental menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap Cay Kuah Kental:
- Ambil Seporsi Nasi
- Sediakan 1/4 daging ayam
- Ambil 2 bh tahu kuning (potong2)
- Ambil 1 bh wortel
- Ambil 1 bh brokoli
- Gunakan 1 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdm maizena, di larutkan dengan air
- Siapkan 1/4 lada ku
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap (boleh skip)
Cara membuat Cap Cay Kuah Kental:
- Siapkan bahan bahan nya. Bersihkan. Brokoli d rendam dgn air garam utk mengeluarkan ulat2 yg bersembuyi d dlm nya
- Potong2 sayuran. Iris iris duo bawang, cabe, lalu d tumis duo bawang, cabe dan jahe.
- Bila duo bawang, cabe n jahe sudah harum masukan ayam dan wortel, aduk rata lalu masukan tahu dan air.
- Apabila hampir matang masukan brokoli, saos tiram, garam, gula, lada, penyedap rasa, aduk rata. Terakhir masukan tomat, larutan maizena. Aduk, tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor
- Tata dalam mangkuk. Cap cay enak d maem bersama nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
