Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli & ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli & ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli & ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli & ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli & ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli & Ayam bakar menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kebuli & Ayam bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1/2 kg beras basmati rice
- Sediakan 100 gram Toping kismis
- Sediakan Lemon 8buah,2 Utuk garnis,6 buat cuci ayam
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 2 buah bawang bombay (potong dadu 1 1/2 & yg 1/2 buat toping
- Gunakan 2 buat tomat potong dadu
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah kapulaga(kapol)
- Sediakan 4 cengkeh
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis
- Siapkan 2 lembar salam koja
- Sediakan 7 butir lada hitam utuh
- Ambil 4 butir cengkeh utuh
- Gunakan Bumbu nasi kebuli instan
- Gunakan 200 gram Minyak samen
- Gunakan Bubuk cabe
- Sediakan 4 cabe hijau buat
- Ambil Roiko rasa ayam 1 SASET 500 rupiah
- Sediakan Garam
- Gunakan Minyak utk menumis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin, dan beragam rempah seperti kayu manis, cengkeh, pala, dan kapulaga.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli & Ayam bakar:
- Belah ayam di bagiaan dada jgn sampai putus,(foto ayam utk 6 kali masak yaa)
- Cuci bersih d lumuri dgn lemon / jeruk nipis lalu sisihkan setelah 5 menit cuci kembali
- Panaskan panci,masukan bawang Bombay,bawang putih,tomat sdh layu,masukan bumbu kebuli,daun salam koja,roiko ayam,cengkeh,kopol,kayu manis,cabe bubuk,garam secukup,masukan air 1 liter,lalu masukan ayam ungkep 20 menit,angat ayam sisihkan
- Cuci beras 1/2 kg,rendam selama 15 sampai 30 menit
- Tiriskan beras Aroni dgn air yg tadi buat ungkep ayam
- Kukus nasi hingga mateng,setelah matang aduk dgn minyak samin tutup panci hingga 20 menit
- Bakar ayam dgn happy call,angkat sisihkan
- Tuangkan nasi dlm Napan saji,letakan ayam bakar di atasnya,beri garnis bawang Bombay & cabe hijau &kismis
Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak. Siapa sih yang ngak kenal dengan nasi kebuli?. Sajian yang dimasak bersama kaldu dan daging (umumnya kambing, tapi ada juga daging ayam ataupun sapi) plus beragam rempah rempah sehingga menghasilkan nasi yang gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli & ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
