Kikil Oseng Mercon
Kikil Oseng Mercon

Lagi mencari ide resep kikil oseng mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil oseng mercon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil oseng mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kikil oseng mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kikil oseng mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kikil Oseng Mercon menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kikil Oseng Mercon:
  1. Ambil 500 gr kikil sapi
  2. Ambil 5 buah cabe merah besar, belah dua, iris melebar
  3. Siapkan 10 buah cabe rawit, iris serasi
  4. Siapkan 5 buah cabe hijau besar, belah dua, iris melebar
  5. Siapkan 5 buah cabe keriting hijau
  6. Gunakan 10 buah tomat ceri
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis
  8. Ambil 2 sdm kecap asin
  9. Sediakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
  10. Gunakan Bumbu halus:
  11. Gunakan 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
  12. Sediakan Bumbu cemplung:
  13. Siapkan 1 lembar daun salam
  14. Ambil 5 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
Langkah-langkah membuat Kikil Oseng Mercon:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Didihkan air, beri daun salam dan lengkuas. rebus kikil selama 3 menit. Angkat. Potong-potong.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukan potongan kikil. Beri sedikit air.
  4. Beri kecap manis, kecap asin, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan irisan cabe dan tomat. Masak sebentar kemudian angkat.
  5. Oseng Kikil siap di hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kikil Oseng Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!