Gulai Ikan Nila Cabe Rawit
Gulai Ikan Nila Cabe Rawit

Sedang mencari ide resep gulai ikan nila cabe rawit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan nila cabe rawit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan nila cabe rawit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan nila cabe rawit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan nila cabe rawit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Nila Cabe Rawit memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ikan Nila Cabe Rawit:
  1. Siapkan 2 ekor ikan nila, potong²
  2. Ambil 6 bh belimbing wuluh, belah² (tambahan sy)
  3. Gunakan 1 btg sereh, geprek
  4. Siapkan 2 lbr daun jeruk (sy skip)
  5. Gunakan 2 lbr daun salam (sy skip)
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek (sy ½ ruas dan haluskan)
  7. Ambil 1 lbr daun kunyit (tambahan sy)
  8. Gunakan 1 tangkai daun ruku² (tambahan sy)
  9. Ambil 600 ml santan
  10. Siapkan secukupnya garam
  11. Gunakan 1/2 sdt kaldu udang (aslinya kaldu jamur)
  12. Ambil 20 bh cabe rawit utuh
  13. Siapkan Bumbu Halus:
  14. Ambil 8 bh cabe merah
  15. Ambil 20 bh cabe rawit
  16. Sediakan 1 siung bawang putih (aslinya 3)
  17. Siapkan 8 bh bawang merah (aslinya 6)
  18. Ambil 2 cm kunyit
  19. Gunakan 2 btr kemiri
Cara membuat Gulai Ikan Nila Cabe Rawit:
  1. Bersihkan ikan nila, cuci bersiu, kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci lagi hingga bersih.
  2. Masukan semua bahan kedalam wajan, kecuali ikan dan belimbing wuluh. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk² agar santan tidak pecah.
  3. Masukan ikan nila, masak hingga ikan matang, sesaat menjelang diangkat masukan belimbing wuluh, tunggu agak layu sedikit. Matikan api, angkat, sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Nila Cabe Rawit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!