Sambal Kacang
Sambal Kacang

Anda sedang mencari ide resep sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Kacang menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Kacang:
  1. Sediakan 250 gram kacang tanah (sangrai)
  2. Siapkan 2 buah cabai merah (jika suka pedas bisa ditambah)
  3. Ambil 2 buah cabai hijau
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daun bagian tengah)
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 ruas kencur
  7. Gunakan 1/2 sdm asam jawa
  8. Gunakan 1 sdm garam
  9. Gunakan 1 sdm gula pasir
  10. Siapkan 175 gram gula merah
Langkah-langkah membuat Sambal Kacang:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Haluskan kacang, lalu sisihkan.
  3. Sangrai cabai, daun jeruk, bawang putih, kencur, dan asam jawa hingga layu.
  4. Haluskan bumbu yang sudah disangrai, setelah setengah halus tambahkan gula pasir, garam, dan gula merah.
  5. Campurkan kacang dengan bumbu halus, aduk hingga menyatu dan rata.
  6. Simpan sambal kacang di wadah tertutup letakkan di dalam kulkas, bisa digunakan kapan saja. Jika ingin digunakan tinggal campurkan dengan air hangat, kekentalan sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!