LELE BAKAR ala dapur mb' amel
LELE BAKAR ala dapur mb' amel

Lagi mencari ide resep lele bakar ala dapur mb' amel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar ala dapur mb' amel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Testimoni hari ini Alhamdulillah memuaskan Yuk yg belum bisa coba nasi uduk bakar ala Dapur KampusKu. Mungkin kini saatnya bunda mencoba resep donat maizena ala Bunda Yunda Yun ini. Lihat juga resep Somay ikan lele ala dapur anibrilian enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar ala dapur mb' amel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele bakar ala dapur mb' amel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bakar ala dapur mb' amel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat LELE BAKAR ala dapur mb' amel memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan LELE BAKAR ala dapur mb' amel:
  1. Gunakan 1/2 kg lele ukuran sedang
  2. Ambil Bumbu marinasi (dihaluskan)
  3. Siapkan 1 ruas kunyit
  4. Ambil 2 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk (sesuai selera)
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Siapkan Bumbu halus (utk melumuri ikan)
  8. Ambil 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 3 siung bawang putih
  10. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
  11. Ambil 6 butir cabe merah
  12. Sediakan 8 butir cabai rawit (sesui selera)
  13. Sediakan Bumbu cemplung ;
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Siapkan 1 batang serai
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  17. Sediakan Secukupnya garam
  18. Gunakan Secukupnya gula

Untuk jenis lele yang dibudidayakan oleh abah nasrudin adalah jenis lele sangkuriang. Lele ini memiliki keunggulan yakni lebih tahan terhadap serangan penyakit dan juga memiliki ukuran badan yang sedikit lebih besar ketimbang jenis lele lokal pada umumnya. How to make pecak lele and sambal by Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen). Crispy dry skin and moist and tender flesh can be achieved by frying them in hot cooking oil over medium heat.

Langkah-langkah membuat LELE BAKAR ala dapur mb' amel:
  1. Cuci ikan kemudian lumuri dgn jeruk nipis biar bau ikan tdk amis
  2. Lumuri ikan dgn bumbu marinasi kemudian diamkan 30 menit agar bumbu meresap.. Kemudian goreng ikan jangan sampai terlalu kering.. Sisihkan
  3. Masukkan semua bumbu halus (utk melumuri ikan).. Bumbu cemplung.. tambah secukupnya air.. Kemudian masak sampai mendidih tambah kan gula garam penyedap (sesuai selera).. Madak sampai bumbu benar2 matang.. Sisihkan
  4. Lumuri ikan dgn bumbu yg sdh di masak kemudian bakar lele dgn sedit dioles secukupnya kecap dan minyak goreng..
  5. Lele bakar siap di sajikan dgn sambal sesuai selera

Cara pemijahan ikan lele hampir sama dengan ikan air tawar lainnya. Ikan lele melakukan pembuahan telurnya di luar tubuh atau pembuahan eksternal. Awalnya bikin ayam ini karena kangen banget makan ayam bakar ghantari yang ada di samping Blok-M Plaza. Waktu itu ada teman yang buat, terus saya coba cari resepnya di internet dan langsung saya praktekkan. Anda pasti ketagihan dengan lele bakar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bakar ala dapur mb' amel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!