Anda sedang mencari inspirasi resep sop patin tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop patin tomat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop patin tomat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop patin tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop patin tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Patin Tomat menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Patin Tomat:
- Ambil 1 ekor ikan patin (600 gr)
- Sediakan bumbu iris:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat (blender)
- Ambil 1 ruas besar jahe dikeprak
- Sediakan 1 batang sereh dikeprak
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 10 cabe rawit merah (5 ikut blender bareng tomat)
- Ambil 1 sdm saus tomat (tambahanku)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang
Cara menyiapkan Sop Patin Tomat:
- Siapkan bahan2, ikan patin kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15mnt lalu cuci bersih
- Tumis bawang, jahe, sereh dan daun2 hingga harum, lalu beri sedikit air dan masukkan cabe, tomat blender
- Tambahkan bumbu dan saos tomat, biarkan mendidih lalu masukkan ikan patin, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap pd ikan, jangan lupa test rasa… taburi irisan daun bawang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop patin tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
