Lagi mencari ide resep kalio ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kalio ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kalio ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kalio Ayam Kentang memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio Ayam Kentang:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong-potong
- Ambil Secukupnya daun singkong, rebus
- Siapkan 3 buah kentang, potong-potong
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 Batang serai,memarkan
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 100 gram cabe merah
- Ambil Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Kalio Ayam Kentang:
- Tuang santan serta bumbu halus dalam wajan,masak & aduk terus sampai mendidih.
- Masukkan potongan ayam,masak ayam setengah matang.masukkan kentang,aduk rata.
- Masak hingga kuah menyusut & kental,cek rasa.
- Angkat,sajikan bersama daun singkong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
