Es Bongko Pontianak
Es Bongko Pontianak

Anda sedang mencari ide resep es bongko pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es bongko pontianak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es bongko pontianak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es bongko pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es bongko pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Bongko Pontianak memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Bongko Pontianak:
  1. Sediakan 150 gr tepung hunkwee / 1 bungkus
  2. Gunakan 200 ml santan instan
  3. Siapkan 750 air
  4. Ambil 100 gr gula pasir
  5. Ambil 1 sdt pasta pandan
  6. Gunakan 1/4 sdt garam
  7. Gunakan Kuah Santan dan Gula Merah
  8. Ambil 100 gr gula merah
  9. Siapkan 2 lembar daun pandan
  10. Sediakan 1/4 sdt garam
  11. Ambil 300 ml air
  12. Ambil 75 gr krimer pengganti santan + 300 ml air panas
Langkah-langkah membuat Es Bongko Pontianak:
  1. Dalam panci, masukkan tepung hunkwee, santan instan, gula pasir, garam, air, masak hingga meletup letup
  2. Olesi wadah dengan sedikit minyak goreng, lalu tuang adonan kedalam wadah. Dinginkan. Boleh masukkan dalam kulkas boleh juga disuhu ruangan akan tetap padat juga. Lupa foto yang ada adonan, jadi masukin lagi baru difoto 🤭
  3. Buat kuah gula merah. Masak gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih. Masukkan larutan krimer. Matikan api. Aduk merata, lalu saring
  4. Penyajian. Keluarkan dari cetakan potong potong bentuk persegi panjang. Siram dengan kuahnya. Sajikan dengan es batu bila suka. Manis dan segar 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Bongko Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!