Lagi mencari ide resep nasi liwet bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Bakar menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Liwet Bakar:
- Siapkan 1 mangkung penuh nasi (suhu ruang)
- Ambil 1 mangkuk uk sedang ayam suwir pedas kemangi (lihat resep)
- Sediakan 1 sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 bawang merah, iris
- Ambil 3 bawang putih, iris
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Bakar:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan sereh hingga wangi. Beri garam dan aduk rata. Matikan api
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata
- Siapkan daun pisang yg sudah digarang sebentar diatas api/dijemur jg bisa (biar ga kaku). Masukkan secukupnya nasi, beri isian ayam suwir ditengah, lalu tutup lg dengan nasi
- Gulung daun pisang dan sematkan di setiap ujungnya dgn tusuk gigi. Sisihkan
- Siapkan panci kukusan yg sudah dipanasi sebelumnya. Masukkan nasi dan kukus selama kurleb 10 menit. Jika sudah matikan api
- Bakar sebentar nasi hingga daun pisang harum dan agak kecoklatan gosong. Angkat dan sajikan 🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
