Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang saus kari kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang saus kari kental yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang saus kari kental, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang saus kari kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang saus kari kental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Saus Kari Kental memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet
- Ambil Margarin untuk memanggang
- Sediakan Bumbu marinasi
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan saus kari
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 65 ml santan kental instan
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Sedikit gula
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Opsional
- Sediakan Wortel
- Ambil Buncis
- Ambil Kentang
- Siapkan Tomat
Cara membuat Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Masukkan daging ayam ke dalam plastik, lalu pukul" dengan ulekan sampai daging empuk.
- Beri bumbu marinasi, diamkan 30 mnt.
- Selagi menunggu ayam dimarinasi, kukus buncis, wortel dan kentang.
- Setelah itu buat saus karinya. Blender bawang, cabai, kunyit, jahe dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan sereh geprek. Lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur dan santan terakhir. Masak sampai mengental.
- Panaskan margarin di atas teflon. Panggang ayam selama 4 menit. Lalu balik dan panggang lagi selama 3 menit.
- Siram saus kari di atas ayam panggang. Sajikan bersama sayuran dan garnis. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Saus Kari Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
