Lagi mencari ide resep pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep 'pepes ikan patin' paling teruji. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan patin (1 resep 4 macam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam) memakai 23 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam):
- Gunakan 2 kg ikan patin, potong jadi 3
- Siapkan 1 kg pepaya jepang, rebus
- Ambil 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Ambil 1 btr kelapa muda, parut
- Ambil Secukupnya daun pisang, untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 200 gr cabe kriting
- Siapkan 100 gr kemiri
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Ambil 50 gr jahe
- Siapkan 50 gr lengkuas
- Ambil 4 btg sere, ambil putihnya
- Gunakan 25 gr kunyit
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt terasi mateng
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 15 lbr daun salam (15 bungkus pepes)
- Gunakan 12 lbr daun jeruk, (yg 3 pepes ga pakai)
- Siapkan 1 bh tomat merah (hanya untuk 3 bungkus pepes)
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur bubuk
- Sediakan 3 sdm gula pasir
Berikut ini saya akan berikan resep umpan ikan patin untuk dikolam. Olahan Ikan Patin dengan Cara Dipepes. Pertama kali Anda dapat melumuri ikan patin, kemudian biarkan selama sepert empat. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Cara membuat Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam):
- Siapkan bahan dan bumbu, bersihkan daun pepaya dari batangnya, lalu cuci bersih semua bahan dan bumbu
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe, jahe, lengkuas, sereh), untuk kunyit dan terasi diuleg lalu campurkan dibumbu yg sdh diblender, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk aduk sampai rata sisihkan
- Rebus air kasih garam, setelah mendidih masukkan daun pepaya jepang, rebus sampai lembek, matikan kompor tiriskan, setelah agak dingin peras sampai air asat, lalu iris halus sisihkan
- Bumbu halus dibagi menjadi 4, untuk bumbui kelapa, bumbui daun pepaya, bumbui ikan dan sisanya untuk tambahan lumuran
- Ikan yg sudah dikasih bumbu didiamkan kurleb 15 menit supaya bumbu meresap di daging ikan
- Siapkan daun pisang, letakkan secara berurutan dimulai dari daun pepaya, ikan, bumbu, daun pepaya lagi, bungkus dan sisihkan (buat 3 pepes)
- Ke 2… Sama seperti no.6, dimulai dari kelapa berbumbu, daun salam, daun jeruk dan sere, ikan tambah bumbu, daun kemangi, kelapa bumbu lagi, bungkus sisihkan (buat 3 pepes)
- Ke 3….juga sama dimulai dari daun kemangi, bumbu, Kasih tomat sere daun jeruk dan daun salam baru letakkan ikan diatasnya lalu tutup dg bumbu dan daun kemangi lagi…. baru dibungkus sisihkan (buat 3 pepes)
- Ke 4, terakhir pepes daun pepaya yg sdh dibumbui dengan ditambah daun salam, daun jeruk dan sere lalu bungkus sisihkan (tidak pakai ikan)….. buat 3 pepes
- Setelah selesai membungkus, kukus 4 macam pepesan tadi kurleb 45 menit, matikan kompor
- Ambil ke 4 macan pepesan tadi masing masing 1 bks, buka satu per satu…. Siap dinikmati
- Hmmmm lihat deh… itu daging ikannya bener bener gurih dan maknyus banget karena bumbu meresap sempurna….. bikin laper……. dijamin lahap nambah dan nambah lagi…..
Resep Pepes Patin Tempoyak. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Ikan patin adalah jenis ikan tawar yang paling diminati masyarakat karena memiliki banyak kandungan vitamin, protein, dan mineral. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah terkena penyakit jantung. Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super. Ini dia resep yang bisa dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
