Anda sedang mencari ide resep pepes ikan patin daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin daun jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan patin daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan patin daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan patin daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Daun Jeruk menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Patin Daun Jeruk:
- Gunakan 1 kg ikan patin
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan 10 lembar daun jeruk (iris kasar)
- Ambil 5 cabe merah keriting, 5 cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe,3 ruas kunyit
- Siapkan 10 buah kemiri
- Gunakan 1,5 sdt garam,1 sdt gula, 1 sdt kaldu bubuk (sdt = sendok teh)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Patin Daun Jeruk:
- Bersihkan ikan patin, lalu potong sesuai selera, cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk
- Setelah bumbu halus campur ikan bersama bumbu aduk rata, tambahkan telur,daun bawang yg sudah dipotong"dan daun jeruk yang sudah dirajang kasar aduk lagi hingga rata, tambahkan gula,dan kaldu bubuk aduk lagi hingga benar" merata
- Setelah semua bahan teraduk rata pepes siap dibungkus dan siap dikukus
- Setelah selesai dikukus pepes siap dibakar
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan patin daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
